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一、冷凍干燥機(jī)關(guān)鍵技術(shù)：
凍干產(chǎn)品呈蜂窩狀、無干縮、復(fù)水溶性很好、水分含量非常少，相對(duì)包裝后可在常溫狀態(tài)長期儲(chǔ)存和運(yùn)送。由于真空冷凍干燥方式 具備其他干躁方式 *的優(yōu)勢(shì)，因而該技術(shù)性遭受大家的親睞，而且在藥業(yè)、生物制藥和食品類等層面的運(yùn)用已日漸普遍。除此之外，血細(xì)胞、菌苗、中西方藥業(yè)等生物制藥多見一些生物活性化學(xué)物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)性也為儲(chǔ)存生物活性出示了優(yōu)良的處理方式。
二、冷凍干燥機(jī)技術(shù)性概述：
冷凍干燥機(jī)的基本概念是在高真空情況下，利用升華基本原理，使事先凍結(jié)的原材料中的水分，中小型真空冷凍干燥機(jī)不歷經(jīng)冰的液體溶化，立即以冰態(tài)升華為水蒸氣被去除，進(jìn)而做到干燥的目地。凍干機(jī)是利用冷凍干燥的基本概念來完成干燥的機(jī)器設(shè)備，凍干機(jī)主要是由制冷機(jī)組、真空系統(tǒng)軟件、加溫系統(tǒng)軟件、自動(dòng)控制系統(tǒng)所構(gòu)成。它的原理是將被干燥的物件先凍結(jié)成固體，隨后在真空標(biāo)準(zhǔn)下使物件中的固態(tài)水（冰）立即升華成汽態(tài)，從物件中清除，進(jìn)而使物件干躁。但要得到 高品質(zhì)的凍干產(chǎn)品，實(shí)際操作工作人員必須對(duì)凍干的基礎(chǔ)理論和加工工藝有一個(gè)較為全面的掌握，凍干加工工藝全過程一般來講包含預(yù)凍、一次升華干燥和二次解析干躁三個(gè)階段性。有效而合理地提升凍干加工工藝，并減少凍干周期時(shí)間在工業(yè)化生產(chǎn)上具備顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
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